Auteur: Karen Vande wiele

Haarmasker

Een voedend masker voor de hoofdhuid. Breng het aan op natte hoofdhuid.

Masseer het masker goed in.  Laat zo’n 10 tot 15 minuten intrekken.Spoel grondig uit en was de haren nadien met de shampoo. Het resultaat is glanzend zacht haar.

Ingrediënten voor 1 potje (2 tot 3 porties)

  • 50 gram kokosolie
  • 32 gram honing
  • 6-8 gram gemalen haver
  • 6 gram natriumbicarbonaat
  • 20 druppels etherische olie palmarosa
  • 12 druppels etherische olie rozemarijn

Werkwijze

Meng alle ingrediënten tot een egaal geheel en doe in een potje

4-6 weken houdbaar. Bij onregelmatig gebruik best in de koelkast bewaren.

Milde zuiverende huidscrub

Ingrediënten voor 2 porties

  • 2 eetlepels fijn gemalen amandelen
  • 2 eetlepels fijn gemalen havervlokken
  • 2.5 eetlepels rietsuiker
  • 4 eetlepels kokosolie (virgin vaste vorm)
  • 2 druppels etherische olie palmarosa
  • 2 duppels etherische olie rode mandarijn schil
  • 1 druppel etherische olie jeneverbes

Meng alle ingrediënten samen tot een egale pasta. Hiermee kan je het ganse lichaam mild scrubben. Ook geschikt voor het gelaat.

Heb je een eerder droge huid, scrub dan slechts  2 keer per maand. Heb je een eerder vette huid, dan mag je gerust wekelijks een scrubbeurt inlassen.

Tips

Vervang de suiker eens door zout voor een meer grove scrub die meer mineraliserend werkt. Zeer goed voor de voeten. Deze is wel minder geschikt voor mensen met  een zeer gevoelige huid of om het gezicht en de halsstreek mee te verzorgen. De suiker daarentegen  zorgt voor een zachtere scrub. Voor een voetenscrub is een druppeltje etherische olie van pepermunt samen met 2 druppels palmarosa zeer aangenaam.

Plant in de kijker: Heilige basilicum (Ocimum tenuiflorum)

Sommige planten kennen bijzonder veel variëteiten. Basilicum is er zo één van. De meesten onder ons kennen de variant ‘Ocimum basilicum’, het klassieke keukenkruid dat bijzonder smaakvol is in tomatenbereidingen en om te verwerken in pesto’s.

De heilige basilicum, ook wel Tulsi genaamd, is een minder gekende variëteit.  Hij is één van de bijzonderste planten van het Indische subcontinent en krijgt naast de lotus een zeer cruciale plaats in het Hindoeïsme. Heilig verwijst ondermeer naar de rol die deze plant speelt bij diverse ceremonies. Tot op heden zie je deze variëteit heel veel rond Hindoetempels in Indië en Thailand ter verering van Lakshimi, godin van vruchtbaarheid, schoonheid en goddelijkheid.

Heilige basilicum is vandaag de dag geclassificeerd als adaptogeen kruid dat zeer vaak gebruikt wordt in de Ayurvedische levensleer. De kracht van adaptogenen is ondermeer hun vermogen om stress beheersbaar te maken.

We onderscheiden diverse soorten stress. De gekende mentale of psychische stress die kan leiden tot onrust, slecht slapen, of depressiviteit. Tulsi bevat eigenschappen die ondersteunend zijn bij  een gevoel van agitatie of bij depressieve neigingen.

Daarnaast kennen we ook fysieke stress na blootstelling aan zware lichamelijke activiteit en overbelasting of als gevolg van overlast door lawaai en drukte. Tulsi helpt bij het goed omgaan met onze energie en zo ons uithoudingsvermogen te optimaliseren.

Tenslotte is er ook de chemische stress die we ondervinden door blootstelling aan diverse industriële stoffen. Dankzij haar antioxidantenwerking is de plant ondersteunend naar immuniteit toe waardoor we het vermogen van het lichaam om schadelijke stoffen op te ruimen kunnen bevorderen.

Inwendig kan je het kruid nuttigen als keukenkruid in voeding of een extract op waterbasis maken om te drinken. Uitwendig kent het kruid ondermeer een toepassing naar wondverzorging, bij behandeling van acné maar ook ter verlichting van spierkrampen. Hiervoor kan je kompressen gebruiken op basis van een waterig extract of  kan je gebruik maken van de etherische olie (chemotype Methylchavicol) die je verdund in een plantaardige olie. De etherische olie kan tevens verneveld worden ter ondersteuning van luchtwegenklachten en ter bevordering van rust en kalmte.

Contra indicaties

Bij normaal gebruik onder de vorm van keuken gebruik, nuttigen in tisane is het een veilig kruid.

Gebruik nooit basilicumpreparaten  tijdens de zwangerschap of bij het zogen.

Gebruik de etherische olie van heilige basilicum spaarzaam. Overdadig gebruik kan een suf gevoel geven. Gebruik ze zeker nooit onverdund op de huid en ook niet bij mensen met zeer gevoelige huid. Gebruik ze nooit inwendig of zelfs op de huid tijdens de zwangerschap of tijdens het zogen. Wees zelfs zeer voorzichtig met het vernevelen ervan.

Appelbes – Aronia

Met het ontluiken van de natuur hebben we de laatste weken veel buiten in de tuin gewerkt.  Bepaalde stukken kregen een make-over,sommige planten vertoeven voortaan op een andere plek en nieuwkomers komen erbij om stukken op te vullen en te verfraaien. De kruidentuin tenslotte krijgt  een nieuwe look.   Ik hou wel van een tuin met sierelementen maar tegelijk vind ik het fijn om planten te zetten met enige voedingswaarde en betekenis.

Zo zocht ik voor een hoekje achteraan onze tuin een verfraaiier om de bakken met tuinresten te maskeren.

Een tip van mijn vriendin ecoblogster  ‘Groengenot’  leidde me tot dit bijzonder compacte struikje. Mijn buikgevoel gaf me aan dat deze plant wel eens zeer geschikt zou zijn voor dat plekje.

De appelbes maakt deel uit van de rozenfamilie. Deze kleine sierstruik stelt weinig eisen en is niet gevoelig voor ziekten.  Hij vertoeft graag in de zon of halfschaduw en is zeer goed winterhard.  De plant komt oorspronkelijk uit de Verenigde Staten. De vruchten kenden reeds een gebruik bij de autochtonen en koloniale volkeren van Noord Amerika. Begin 20ste eeuw had deze plant een enorme succes in Oost Europa waar de bessen massaal gebruikt werden om sap van te maken.  De laatste jaren is de plant komt hij ook voorzichtig  in de belangstelling  in onze streken.

In het voorjaar bloeit de appelbes met witte bloemen. In het najaar krijg je een goede productie van bessen die bijzonder rijk zijn aan antioxidanten. Meer bepaald bevatten ze bijzonder veel flavonoïden. Deze stoffen zijn ook wel gekend voor het vitamine P effect. Ze hebben een versterkend effect op de bloedvaten en ondersteunen de elasticiteit ervan. Juist omwille van het aandeel aan flavonoïden kreeg de vrucht een waardevolle plek in de wetenschappelijke literatuur als ware multivitaminekuur. De smaak van verse bessen is misschien net te wrang of droog, omdat ze ook een aanzienlijk aandeel looistoffen bevatten. In gedroogde vorm zijn ze echter beter eetbaar en behouden ze hun waardevolle eigenschap. Ideaal dus voor het uitdenken van een nieuwe tisane mengeling of om te verwerken in  granolamengelingen. Verder kan je de verse bessen ook perfect verwerken als confituur, of in een smoothie waardoor de wrange smaak verdwijnt.

Als stimulans voor mijn creativiteit heeft dit voedzame sierstruikje  intussen zijn plekje gekregen. Benieuwd of hij het naar zijn zin zal hebben.

Bezoek aan Velt markt ‘Anders’

Zaterdag 16 maart brachten we een bezoek aan de Velt markt. De tweede editie vond plaats in de bijlokesite in Gent en kreeg als titel ‘Anders’. Hoe kunnen we op een alternatieve manier onze siertuin inrichten, hoe anders omgaan met voedsel en in welke mate kan grond nuttig dienst doen voor bio landbouw in plaats van alles vol te bouwen en de terreinen eigendom te laten worden van grote industriële spelers waren slechts enkele thema’s op het menu van deze eco-dag.

Bij aankomst gingen we eerst op verkenningstocht in de hall ‘Markt’. Een bruisende plek met standhouders. Naast de uitgebreide stand met naslagwerken van Velt vonden we er centraal een heuse lange tafel waar aan zadenruil kon gedaan worden.

Rondom stonden er diverse lokale standhouders met plantgoed en ambachtelijke producten. Ook ‘Vanier’ was present om tekst en uitleg te geven bij hun project: de korte keten verbinden met Gentse horeca- en groothandelsector.Ze bieden ze ondermeer een online marktplaats voor professionals in de horeca om hun aankopen te doen bij lokale producenten en boeren. Verder bieden ze workshops aan rond korte keten thema’s en een eerlijk voedselsysteem en kan je als particulier ook coöperant worden.  Dit initiatief sluit perfect aan  bij het ruime forum ‘Gent en garde’ dat ijvert voor het realiseren van een duurzame voedselstrategie voor de stad Gent. Een leuke ontmoetingsplaats om een praatje te doen en tips uit te wisselen.

Naast de ‘Markt’ waren er tal van uiteenzettingen, panelgesprekken en workshops die op simulane momenten plaatsvonden. Stuk voor stuk interessant. Keuzes drongen zich echter op.

We besloten eerst even ons licht op te steken bij de bespreking ‘De weg naar gezond gazon’ door Frans de Smedt. Een volle zaal voor een gevestigde lesgever van Velt die weerom wist te boeien door zijn duidelijke uiteenzetting met concrete voorbeelden en bijzonder veel fotomateriaal.

De uiteenzetting was eigen een bloemlezing van één van de nieuwste Velt boeken ‘Meer dan sprietjes’. Een compact en bevattelijk boek over het aanleggen en onderhouden van een siertuin. Niet traditioneel met grote  grasmatten. Anders. Met meer struiken, bomen, planten. Een tuin mag niet saai en strak zijn, maar moet een belevingswaarde hebben waarin kan gespeeld worden, dieren mogen komen, planten in symbiose kunnen samenleven en waar ieder zich kan ontspannen en genieten. Frans overloopt de diverse mogelijkheden om het saaie gazon om te toveren tot een plekje waar het fijn is om te vertoeven. Zo kan je opteren voor bloembollen te planten. Velt zet dit jaar sterk in op het promoten van biobloembollen. Die kan je perfect planten in je gazon.  Sommigen zorgen al  voor kleur heel vroeg op het jaar. Eens uitgebloeid kan je het loof mee afrijden met een maaibeurt en krijg je weer je gazon terug dat op dat moment van het jaar een leuk plek kan zijn om buiten te eten of spelen of zo meer. Andere mogelijkheden zijn het planten van bomen en ‘grotere’ struiken als verfraaiiers die ware beschermerming bieden  tegen wind. Tevens ideaal voor kleinere tuinen want je werkt meer de hoogte in.  Schaduwplekken in de tuin vormen volgens Frans geen uitdaging maar potentieel. Er zijn heel veel planten zoals lievevrouwebedstro, longkruiden varens die het zeer goed doen in de schaduw. Nog een andere mogelijkheid  is het aanleggen van een bloemenweide. Niet te verwarren met een bloemenakker. Deze laatste bevat vooral éénjarige planten die snel groeien en in zaad gaan terwijl bloemenweides wat meer tijd vragen omdat ze uit tweejarige planten bestaan. Die laatste doen het  vooral goed  op schrale grond.

Deze uiteenzetting was een klein stukje uit de 2 uur durende presentatie die door Velt tuinlesgevers gegeven worden om mensen te informeren en inspireren hun tuin eco-anders-logisch aan te leggen en verfraaiien. Tevens een ideale  promotie voor het nieuwe boek.  Wij zijn alvast geprikkeld en helemaal mee.

Vervolgens gingen we een stukje meepikken van een panelgesprek ‘Zaak van de grond’ of hoe kunnen we anders omgaan met het verwerven en inzetten van vrije grond zodat die niet in handen komt van grote industriële spelers of bouwpromotoren.  Grond aankopen is voor een boer  vaak een grote investering, pachten is dan weer zo’n voorbijgestreefd systeem die eigenlijk tot verlies van eigendom leidt want de rigide wetgeving maakt het quasi onmogelijk voor de eigenaar om een pachter van de grond af te krijgen. Daarom zijn initiatieven zoals De Landgenoten, die gronden opkopen om ze uit te besteden voor bio landbouw of andere duurzame initiatieven een veel beter en vaak ook haalbaarder alternatief. Een systeem dat in Frankrijk al heel sterk is ingeburgerd. In deze interessante uiteenzetting kregen we ook het succesverhaal te horen van hoe een stuk grond van een fruitboer in Vlaams Brabant kon gered worden uit de handen van de industrie door een sterke lobby werking van de buurtwerking en door de hulp van Steunpunt korte keten. Door dit behoud van het stuk grond voelt de fruitboer zich verder gemotiveerd en heeft ondermeer besloten om het bio label aan te vragen.

Ons bezoek was kort maar krachtig. Toch hebben we weer heel wat opgestoken en  zijn we  verder gemotiveerd om mee aan de duurzaamheidskar te blijven trekken.

Tournée minerale – alcoholvrije drankjes

Het is reeds een traditie geworden, na de feestmaanden december en januari is het een geschikt moment om eventjes low te gaan. Niet alleen in eten, maar ook in alcoholconsumptie. Hoewel het een moeilijke periode is voor  wat betreft verse vruchten en kruiden om mee aan de slag te gaan, doen we toch graag mee om mensen te inspireren.

Voor die gelegenheid maken we dan ook eens gebruik van wat meer tropisch fruit, gedroogde kruiden en specerijen en kunnen hydrolaten en siropen ook goed dienst doen.

Bitter Sweet Mocktail

Een ietwat bittere alcoholvrije cocktail die zeer geschikt is om de spijsvertering op gang te brengen

Ingrediënten voor 1 liter

  • 600 ml gekoeld spuitwater
  • 300 ml geperst pompelmoessap
  • 2-3 eetlepels ahornsiroop
  • snuifje zout
  • snuifje gemalen korianderzaad

Meng alle ingrediënten tot een een drankje en bewaar koel tot voor het serveren.

Pina Vanilla

Een tropisch drankje met notenmelk en ananas

Ingrediënten voor 1 liter

  • 400 gram verse ananas in kleine stukken gesneden
  • 600 ml notenmelk
  • 2 dadels
  • 1/2 theelepel gember
  • snuifje vanillepoeder of enkele druppels vanille extract
  • snuifje zout

Doe de stukken ananas samen met de notenmelk en de dadels in een blender en mix goed. Doe er de kruiden en het zout bij en mix nog eens goed

Zet het geheel een aantal uren in de koelkast alvorens te schenken. Eventueel serveren met ijsblokjes.

TIP: zelf notenmelk maken

150 gram noten (amandel, cashew) gedurende een nacht laten weten in water. De volgende dag afgieten en blenden met 1 liter bronwater. Hierbij 1 dadel voegen en snuifje zout. Alles goed mixen en erna zeven. De pulp kan gebruikt worden om koekjes van te maken.

Red Bush

Een lekker drankje met kruidige ondertoon dat kan dienst doen als vervanger van rode wijn.

Ingrediënten voor 1 liter

  • 300 ml sterke tisane van rooibos
  • 700 ml blauw druivensap
  • 1,5 eetlepel hydrolaat van rozemarijn
  • 1 theelepel vlierbloesemazijn
  • snuifje zout

Zet eerst de rooibostisane : Neem zo’n 3 platte eetlepels rooibos voor 300 ml water. Laat dit geheel zo’n 10 minuten trekken en laat afkoelen.

Doe de tisane bij het druivensap. Voeg het hydrolaat en de azijn toe en het snuifje zout. Meng goed.

TIP: heb je geen rozemarijn hydrolaat dan kan je ook een sterk extract maken van rozemarijn. Voeg 2 eetlepels gedroogde of 4 eetlepels verse rozemarijn toe op 100 ml warm water – laat zo’n 20  minuten trekken en afkoelen.

Maak er een fijne alcoholvrije maand van!

Pasta met zalm, prei en broccolischeutjes

Pasta met zalm, prei en broccolischeutjes

Een lekker, eenvoudig gerechtje dat bovendien snel klaar is.

Ingredienten voor 2 porties

  • 200-250 gram pasta (ik gebruik graag volkoren spelt of kamut spirelli, maar andere zoals verse pasta is ook mogelijk)
  • 150 gram gerookte zalm
  • 1 grote of 2 kleine stokken prei
  • enkele broccolischeutjes
  • 1 teentje knoflook
  • 50 ml room
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 1.5 theelepel  (kruiden)zout (1 theelepel voor het pastawater – 0.5 theelepel voor de saus)
  • 2 theelepels Ortiga viskruiden
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Scheutje water

Werkwijze

Breng het water aan de kook met 1 theelepel zout.

Maak de prei schoon en snijd in fijne ringen of stukjes. Er mag gerust een beetje groen bij zitten. Ander groen kan bij de soep. Snijd de broccolischeutjes iets kleiner.

Snijd de zalm in fijne reepjes.

Verwarm de olie. Pers het teentje knoflook en stoof aan. Doe er de prei en de broccolischeutjes bij en laat het geheel  even bakken gedurende 1 minuut. Voeg vervolgens een klein beetje water bij om te blussen. Laat de prei zacht worden gedurende 5-10 minuten.

Voeg dan de room, tomatenpuree, de viskruiden en 1/2 theelepel zout toe. Laat dit heel zachtjes even sudderen.

Kook de pasta beetgaar. Giet af en meng de gerookte zalm en de saus onder de pasta.

 

 

Plant in de kijker : Valkruid – Arnica montana

Valkruid, ook wel Bergweegbree of Wolverlei genoemd, is een plant uit de composietenfamilie.  Zoals de Latijnse naam doet vermoeden hebben we hier te maken met een bergplant.  De plant komt van nature veel voor in Noord en Midden Europees berglandschap zoals de Alpen, Pyreneeën en Vogezen. Verder vinden we hem ook nog terug in Zuid Scandinavië, in Siberië en in West Azië. De plant doet het bijzonder goed op verstoorde grond, bij voorbeeld op grond die na een brand extra voedingsstoffen bevat.

De naam Valkruid verwijst naar het feit dat deze plant bijzonder heilzaam is om kneuzingen te behandelen, hetgeen kan opgelopen worden na een val. Het zijn vooral de bloemen die hiervoor gebruikt worden. Ze worden geoogst in de zomerperiode en dan zeer snel gedroogd.

De eerste beschrijving van de interessante werking van de plant dateert van de middeleeuwen.   In Oostenrijk en Duitsland is de plant sinds de 16de eeuw zeer populair geworden voor de behandeling  van verstuivingen. Ook het dierenrijk getuigt hiervan. Zo stelden schaapsherders vast dat schapen die zich bezeerd hadden op blaadjes van Arnica knabbelden. Verder werd de plant door Goethe gebruikt omwille van het gunstige effect bij hartkramp. In Noord Amerika gebruikte een bepaalde stam Indianen de wortel om rugpijn te verzachten.

Vandaag de dag is Arnica een een beetje een omstreden kruid. De plant bevat namelijk de bitterstof helenaline. Deze stof, samen met nog een aantal andere inhoudsstoffen uit de plant,  remt ontstekingsreacties die optreden na een kneuzing, een bloeduitstorting of die ook typisch voorkomen bij reuma aandoeningen. Helenaline is echter giftig bij inwendig gebruikt indien het niet voldoende verdund is. Enkel homeopatische verdunningen onder de vorm van gestandaardiseerde producten mogen nog inwendig ingenomen worden.  Ga dus zelf niet aan de slag met hiervan een tinctuur in te nemen of een kopje tisane te zetten van deze plant! 

Uitwendig gebruik is wel toegestaan ter verzorging van bloeduitstortingen, kneuzingen en ter verzachting van reumatische pijnen, spierontstekingen en peesontstekingen. Gebruik een zalf of maceraat van arnica enkel op een niet geschaafde huid. Bij open wonden gebruik je het niet.  Verder ook niet gebruiken bij kinderen onder de 2 jaar en bij zwangere vrouwen en bij mensen die een allergie hebben voor planten uit de composietenfamilie.

Om een maceraat te maken gebruik je  1 deel gedroogde bloemen op 5 delen plantaardige olie. Doorgaans wordt dit gemaakt met olijfolie. Ik neem steeds een combinatie van olijfolie en zoete amandelolie. Doe alles in een glazen pot en laat het geheel trekken gedurende 4 weken. Je zal merken dat de olie sterk in het plantenmateriaal dringt. Je moet dus na 4 weken de plantenpulp goed uitpersen en evt nog eens filteren.Op die manier bekom je een onverdund maceraat.

Voor verder gebruik kan je met deze olie ofwel een zalf of crème maken of je maakt er een massage olie mee. Hiervoor is het ook aangewezen om steeds 50% zuiver arnica maceraat te gebruiken en 50% plantaardige olie zoals zoete amandel- of druivenpitolie . Op die manier kan je toepassing ook voor gevoelige huid gebruikt worden.

Verder kan je uiteraard nog geschikte etherische olie toevoegen voor een extra helend effect. De etherische olie van strobloem is de olie bij uitstek voor de behandeling van kneuzingen. Samen met de etherische olie van eucalyptus citroen heb je een zeer krachtig middel ter verzachting van pijn bij tenniselleboog.

 

Puur eten – verwenbrood

Een  mengeling  tussen cake en brood. Heel lekker als ontbijt of als vieruurtje. Smaakt bijzonder lekker in natuurvorm met confituur. Indien je extra’s toevoegt zoals chocolade of rozijnen dan kan je het gerust zo eten.

Ingrediënten voor 2 broden van ongeveer 350 gram

  • 80 gram zuurdesemvoordeeg
  • 6 gram gist
  • 545 gram bloem
  • 40-50 gram suiker
  • 3 eieren
  • 90 ml melk
  • 14 gram zout
  • 200 gram (geklaarde) boter op kamertemperatuur
  • optioneel: 2 handjes vol rozijnen of chocoladestukjes

Werkwijze

Maak het zuurdesemvoordeeg de dag voordien (hiervoor heb je 300 gram meel nodig – 225 ml water en 30 gram rijpe starter. je mengt alle ingrediënten tot alles goed vermengd is en laat dit een nacht rusten). De volgende dag is dit voordeeg klaar voor gebruik. Met de overschot kan je nog zuurdesembrood of pannenkoeken maken.

Je mengt vervolgens alle ingrediënten behalve het zout en de boter zo’n 5 tot 7 minuten (met de hand of met een kneder). Laat dit 20 minuten rusten. Voeg dan het zout toe en vermeng dit even. Doe er vervolgens de boter bij (doe dit in 2 tot 3 keer met tussentijds steeds kneden zodat de boter goed wordt opgenomen).  Voeg de optionele ingrediënten op het einde toe. Als alles goed gemengd is, dan laat je het deeg gedurende een uur fermenteren. Plaats het vervolgens een halfuurtje in de koelkast.

Haal het deeg uit de koelkast – verdeel in 2 porties en bol ze op. Leg het deeg in 2 ingevette of met bakpapier beklede bakblikken. Laat vervolgens nog een 2 tot 3 uur zeker rusten tot het volume verdubbeld is.

Bak de broden in een op 180 graden voorverwarmde oven gedurende een half uurtje. Prik even in de broden om de gaarheid te controleren.

Indien gewenst kan je de melk ook vervangen door plantaardige melk. De zuurdesem geeft het brood een unieke toets. Heb je geen starter en kan je dus geen voordeeg maken, dan kan je dit weglaten en dan in totaal zo’n 25 gram verse  of 12.5 gram gedroogde gist gebruiken.

Werken met klei – the making of keramiek

 

Het stond al zeer lang op mijn verlanglijstje om te doen: werken met klei. Ik hou enorm van alle natuurlijke materialen en klei is er natuurlijk eentje van. Vorig jaar heb ik eens een dagworkshop gedaan, en ik vond het zo zalig. Het was voor mij voor herhaling vatbaar. Het was dus zoeken naar het juiste moment en de juiste plek  om mij verder te kunnen verdiepen in het maken van keramiek.  Via een goede vriendin ben ik uiteindelijk in contact gekomen met Katrien. Zij is de bezielster van de Makerij. Vanaf de eerste dag dat ik binnenstapte in haar atelier kwam er een rust over mij. Ik kan daar lettterlijk alle stress van mij afgooien en mij volledig focussen op het werken met klei. Katrien is een bijzonder rustige dame met enorm veel creatieve kennis en ervaring. Ze staat open voor ieders ideeën en helpt je mee om je creaties tot een goed einde te brengen.

Wat ik zelf zo leuk vind is dat het zeer ‘hands-on’ is. Van dag één had ik meteen al een setje potjes gemaakt. Het geeft je werkelijk een heel fijn gevoel om direct resultaat te zien. Dat neemt niet weg dat keramiek nog steeds tot het ambachtelijke werk behoort. Katrien zegt steeds ‘haast en keramiek maken gaan niet samen’. Vlug vlug aan iets beginnen zal niet tot een goed resultaat leiden. Er bestaan diverse technieken die we allen bij Katrien kunnen leren en oefenen:  van werken in een mal, tot de techniek van ‘met worstjes klei’ iets opbouwen tot voor wie wil, draaien op de draaischijf.  Ook de afwerking kan zeer verschillend zijn. Alleen al de diverse soorten glazuren maken dat de variatie in afwerking zeer groot is.

 

Verder is de flexibiliteit en vrijheid die je hebt bijzonder fijn. Zo werkt ieder aan een eigen project en dit in zeer open, ontspannen sfeer met professionele begeleiding voor wie het nodig heeft.  Wil je een reeks volgen dan koop je eigenlijk een tien beurtenkaart. Kan je een weekje niet komen, dan houdt Katrien je beurt tegoed. Bijzonder handig.

Ondertussen heb ik reeds een een set potjes gemaakt en ook een aantal schalen met ‘Ortiga motief’. Het is mijn bedoeling om sommigen ervan aan te bieden in de webshop. Alle producten zijn handmade, eigen creaties en met 100% natuurlijke materialen. De schalen kunnen ondermeer gebruikt worden om de geurenmengelingen op te presenteren.

Naast schalen zijn we op dit moment bezig met het maken van pommanders. Dat zijn hangertjes met een geur in. Mijn bedoeling is om ze te gebruiken in de wagen, om zo synthetische geuren te vervangen door natuurlijke geuren. Volgende week weten we of het gelukt is. Want, zo vertelde Katrien, van begin tot einde van een creatie moet je steeds rekenen op zo’n 30% verlies. Heel erg benieuwd dus of we dit unieke stukje in onze webshop zullen kunnen aanbieden of niet.

Wie interesse heeft  om Katrien, haar werken en het atelier te leren kennen kan in december langsgaan tijdens de opendeur weekends :  8/9 december – 15/16 december – 22/23 december. Zeker de moeite waard.