Nieuws

Clafoutis met krieken
Een paar jaar geleden raakte ik voor het eerst aan de praat met een man van een straatje verder. Hij
Lees meer.
Plant in de kijker: Engelwortel – Angelica archangelica L.
Deze prachtige twee- of driejarige is een pronkstuk in éénieder zijn tuin. Weet wel, het is echt een kanjer en dit
Lees meer.
Zomerse kruidenmix en verfrissende tisanes
Mediterraanse gomasio 1 deel mengeling van verse blaadjes tijm, rozemarijn, bonenkruid, oregano 1 deel geroosterde sesamzaadjes snuifje zout Doe de
Lees meer.
Puur eten – vlierbloesem
Het is weer zover -vlierbloesemtijd. En daar profiteren we van om mee aan de slag te gaan. Complexloos deze keer.
Lees meer.
Lievevrouwebedstro – Galium odoratum
Laat de Latijnse benaming het al niet vermoeden? Dit bescheiden plantje heeft een bijzonder aangenaam aroma. Vooral dan het gedroogd
Lees meer.
Puur eten – Rabarbertijd
Elk voorjaar kijk ik er met plezier naar uit om met deze groente aan de slag te gaan. De plant
Lees meer.
In de ban van wildpluk
Op geregelde tijdstippen scholen ook wij ons graag bij. In de eerste plaats omdat we het graag doen, maar tevens
Lees meer.
Plant in de kijker: Gelderse roos – Viburnum opulus
  12 jaar geleden, toen we hier kwamen wonen en ik nog niet zo veel bezig was met de tuin
Lees meer.
Puur eten – Vegetarische biryani
Ingrediënten voor 2 personen 130 gram volwaardige rijst 150 gram tomatenpassata (ik heb steeds voorraad in diepvries maar heb je
Lees meer.
Puur eten: gebakken appelstukjes met volkorenrijst
Aangezien we nog een beetje rijst en kokosmelk in de koelkast staan hadden heb ik deze ochtend een heerlijk bordje
Lees meer.