Basisproducten in de keuken

In deze workshop leren we je een aantal producten maken die onontbeerlijk zijn in de keuken: een vetstof om op hoge temperatuur te bakken (ghee), kruidenazijn om dressings te maken, mosterd om ondermeer je eigen mayonnaise te maken en een aantal kruiden- en specerijenmengelingen om je gerechten op smaak te brengen. Allen gebaseerd op natuurlijke grondstoffen en/of planten en gemaakt met eenvoudige bereidingstechnieken.

Duurtijd: 2.5u-3u

Meest aangewezen formule: hands on workshop - demo workshop

Inclusief:

  • Uitgebreide informatie- en receptenbundel
  • Staaltje van de gemaakte producten
  • Extra kruidenmengeling om zoete bereidingen op te waarderen